ตัวกระตุ้นส่วนใหญ่เป็นไอออนหรือสารประกอบอินทรีย์อย่างง่าย ตัวกระตุ้นสามารถแบ่งออกเป็นสามประเภทตามขนาดโมเลกุล: (1) ไอออนอนินทรีย์ เช่น ไอออนบวก (ส่วนใหญ่เป็นไอออนของโลหะ)(K+, Mg2+, Ca2+ ฯลฯ) แอนไอออน (Br -, Cl- ฯลฯ) ไฮโดรเจนไอออน ฯลฯ; (2) โมเลกุลอินทรีย์ เช่น กลูตาไธโอน กรดเอทิลีนไดเอมีนเตตราอะซิติก (EDTA) (3) โปรตีนและโมเลกุลขนาดใหญ่ทางชีวภาพอื่นๆ เช่น การกระตุ้นเอนไซม์
นอกจากนี้ยังสามารถแบ่งออกเป็นตัวกระตุ้นที่จำเป็นและตัวกระตุ้นที่ไม่จำเป็นโดยขึ้นอยู่กับว่าเอนไซม์เปลี่ยนจากไม่ใช้งานไปเป็นแอคทีฟหรือไม่ ในหมู่พวกเขา ตัวกระตุ้นไอออนโลหะส่วนใหญ่ขาดไม่ได้ต่อปฏิกิริยาของเอนไซม์ และไม่สามารถวัดกิจกรรมของเอนไซม์ได้หากไม่เติมเข้าไป ซึ่งเป็นตัวกระตุ้นที่จำเป็น ตัวกระตุ้นที่จำเป็นจะไม่ถูกแปลงเป็นผลิตภัณฑ์ (คุณภาพและปริมาณของปฏิกิริยาไม่เปลี่ยนแปลง) ตัวกระตุ้นที่ไม่จำเป็นช่วยเพิ่มการทำงานของเอนไซม์โดยการจับกับเอนไซม์หรือซับสเตรตหรือสารเชิงซ้อนของเอนไซม์-ซับสเตรต ในขณะที่ตัวกระตุ้นที่จำเป็นทำหน้าที่คล้ายกับซับสเตรต โดยมีส่วนร่วมในปฏิกิริยาการจับที่ซับซ้อนของเอนไซม์-ซับสเตรต หรือเอนไซม์-ซับสเตรต
การจำแนกประเภทอย่างง่ายของตัวกระตุ้น
Jan 05, 2024
ฝากข้อความ
ถัดไป
ไม่ใช่ส่งคำถาม
